Saint-Éloi puede referirse a:
San Elegio, o San Eloy o en francés Saint Éloi, obispo de Noyon, ministro de hacienda para Dagoberto I; Saint-Éloi, municipio parroquial de la provincia de Quebec en Canadá; Saint-Éloi, municipio francés de Ain; Saint-Éloi, municipio francés de Creuse; Saint-Éloi, municipio francés de Nièvre; Saint-Éloi-de-Fourques, municipio francés de Eure; Saint-Eloy, municipio francés de Finisterre; Saint-Éloy-d'Allier, municipio francés de Allier; Saint-Éloy-de-Gy, municipio francés de Cher; Saint-Éloy-la-Glacière, municipio francés de Puy-de-Dôme; Saint-Éloy-les-Mines, municipio francés de Puy-de-Dôme; o Saint-Éloy-les-Tuileries, municipio francés de Corrèze.
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