Ampumahiihdon maailmanmestaruuskilpailut 1981 järjestettiin 10.–15. helmikuuta Lahdessa, Suomessa.
Kisaisännyys myönnettiin Lahdelle Ruhpoldingissa tammikuussa 1979. Lahden tarjoama uutuus oli, että kaikki ammunnat suoritettiin pääkatsomon edessä.
Kilpailujärjestelyjä testattiin MM-esikisoissa 14.–16. maaliskuuta 1980, joissa sekä 10:n että 20 kilometrin kilpailut voitti Neuvostoliiton Vladimir Gavrikov.
Kisajärjestelyt Kisojen suojelija: Tasavallan presidentti Urho Kekkonen Kisojen avaaja: Eduskunnan puhemies Johannes Virolainen Järjestelytoimikunnan puheenjohtaja: Tuomo Järvinen Kisojen pääsihteeri: Urho Pohjola Kilpailujen johtaja: Eero Puolakkainen Tiedotuspäällikkö: Eero Kuusela Kisabudjetti: 2 miljoonaa markkaa Kisafanfaari: Säveltäjä professori Tauno Marttinen Muistomitali: Suunnittelija kuvanveistäjä Pentti Papinaho Kisapostimerkki: MM-kilpailujen erikoismerkki (arvo 1,10 markkaa), suunnittelija taiteilija Torsten Ekström
Miehet 10 kilometriä Sija Maa Kilpailija Aika/ohilaukaukset 1 20px|Itä-Saksa Frank Ullrich 33.08,57 / 0–1 2 20px|Suomi Erkki Antila 33.10,16 / 0–0 3 20px|Ranska Yvon Mougel 33.13,51 / 0–0 4 20px|Norja Kjell Söbak 33.14,36 / 0–1 5 20px|Itä-Saksa Matthias Jacob 33.40,21 / 1–0 6 20px|Länsi-Saksa Peter Angerer 33.55,35 / 1–0
20 kilometriä Sija Maa Kilpailija Aika/ohilaukaukset 1 20px|Suomi Heikki Ikola 1.13.07,29 / 0–0–0–0 2 20px|Itä-Saksa Frank Ullrich 1.14.09,63 / 0–0–2–0 3 20px|Suomi Erkki Antila 1.14.51,11 / 1–1–1–0 4 20px|Itä-Saksa Mathias Jung 1.15.18,38 / 0–1–0–1 5 20px|Länsi-Saksa Fritz Fischer 1.15.41,90 / 1–1–0–0 6 20px|Neuvostoliitto Anatoli Aljabjev 1.15.58,88 / 0–1–1–0
4 × 7,5 kilometrin viesti Sija Maa Joukkue Aika/ohilaukaukset 1 20px|Itä-Saksa Mathias Jung, Matthias Jacob, Frank Ullrich, Eberhard Rösch 1.42.37,86 / 0–0–0–0 2 20px|Länsi-Saksa Franz Bernreiter, Andreas Schweiger, Peter Angerer, Fritz Fischer 1.44.50,00 / 0–0–0–0 3 20px|Neuvostoliitto Vladimir Alikin, Vladimir Barnashov, Vladimir Gavrikov, Anatoli Aljabjev 1.46.17,99 / 1–0–0–0 4 20px|Norja Eirik Kvalfoss, Odd Lirhus, Kjell Söbak, Sigleif Johansen 1.46.37,52 / 0–2–0–1 5 20px|Ruotsi Alfred Joki, Sven Fahlen, Hans Åhman, Ronnie Adolfsson 1.47.51,94 / 0–0–0–0 6 20px|border|Suomi Keijo Kuntola, Tapio Piipponen, Erkki Antila, Heikki Ikola 1.47.57,41 / 0–1–2–0
Nuoret 10 kilometriä Sija Maa Kilpailija Aika/ohilaukaukset 1 20px|Itä-Saksa Ralf Göthel 34.42,60 / 0–0 2 20px|Norja Halvard Strand 35.48,77 / 0–1 3 20px|Suomi Harri Eloranta 36.12,12 / 0–2
15 kilometriä Sija Maa Kilpailija Aika/ohilaukaukset 1 20px|Suomi Harri Eloranta 56.45,25 / 1–0–1 2 20px|Itä-Saksa Frank-Peter Roetsch 57.20,85 / 2–0–0 3 20px|Itä-Saksa Ralf Göthel 57.33,86 / 1–1–0
Viesti Sija Maa Joukkue Aika/ohilaukaukset 1 20px|Itä-Saksa Steffen Lindau, Frank-Peter Roetsch, Ralf Göthel 1.21.27,57 / 0–0–0 2 20px|Tšekkoslovakia Milan Capek, Vladimir Pospichal, Jan Matous 1.22.26,79 / 0–1–0 3 20px|Neuvostoliitto Vladimir Tretjakov, Andrei Zemkov, Viktor Buligin 1.25.10,09 / 2–1–1
Mitalitaulukko Miehet Sija Maa 16px 16px 16px 1. 20px Itä-Saksa 2 1 0 2. 20px|border Suomi 1 1 1 3. 20px Länsi-Saksa 0 1 0 4. 20px Neuvostoliitto 0 0 1 4. 20px Ranska 0 0 1
Nuoret Sija Maa 16px 16px 16px 1. 20px Itä-Saksa 2 1 1 2. 20px|border Suomi 1 0 1 3. 20px|border Tšekkoslovakia 0 1 0 3. 20px Norja 0 1 0 5. 20px Neuvostoliitto 0 0 1
Lähteet
1981 Maailmanmestaruuskilpailut Luokka:Suomen ampumahiihto Luokka:Lahden urheilutapahtumat