Carl Nicholas Karcher (16. tammikuuta 1917 – 11. tammikuuta 2008) oli yhdysvaltalainen liikemies. Hän perusti CKE Restaurantsin omistaman pikaruokaravintolaketju Carl’s Jr:n Anaheimissa, Kaliforniassa toisen maailmansodan aikana.
Karcher meni naimisiin Margaret Magdalen Heinz Karcherin kanssa vuonna 1939. Hän kuoli Parkinsonin taudista kärsittyään hieman ennen kuin olisi täyttänyt 91 vuotta.
Luokka:Yhdysvaltalaiset liikemiehet Luokka:Vuonna 1917 syntyneet Luokka:Vuonna 2008 kuolleet