Minkkinen on suomalainen sukunimi. Se on tai on ollut muiden muassa seuraavilla henkilöillä:
Aimo Minkkinen (s. 1947), Tampereen Lenin-museon ent. johtaja Annariitta Minkkinen (1949–2015), turkulainen laulaja Arno Rafael Minkkinen (s. 1945), suomalaissyntyinen yhdysvaltalainen valokuvaaja Arto Minkkinen (s. 1953), teatteriohjaaja ja näyttelijä Eemil Minkkinen (1889–1949), suomalainen jääkärivääpeli Eila Minkkinen (s. 1945), hopeaseppä ja kuvanveistäjä Elvi Minkkinen (1928–1990), juoksija Erkki Juhani Minkkinen (1948–2004), suomalainen taiteilija, joka tuli tunnetuksi Salvador Dalí -väärennöksistä Jaakko Minkkinen (s. 1933), kivääriampuja Merja Minkkinen (o.s. Hurri, s. 1957), toimittaja, tietokirjailija ja säveltäjä Mikko Minkkinen (s. 1984), lääkäri ja taitoluistelija Minna Minkkinen (s. 1984) vasemmistoliittolainen poliitikko Niko Minkkinen (s. 2004), jääkiekkoilija Panu Minkkinen (s. 1957), oikeusfilosofi Sami Minkkinen (s. 1978), NLP-valmentaja, hypnotisti ja yrittäjä Suvi Minkkinen (s. 1994), ampumahiihtäjä