pienoiskuva|Gimlet jäillä. Gimlet on drinkki, joka tehdään ginistä ja makeutetusta limettimehusta tai tuoreesta sitruunamehusta ja sokerisiirapista. Sokerisiirappi on tehty vedestä ja sokerista 1:1-suhteessa. Ginin sijaan juoman väkevä osa saatetaan myös korvata vodkalla. Juoma tarjoilla usein grogilasista jäillä ja sitruunalla koristeltuna.
Historia Tarinan mukaan gimletin olisi keksinyt englantilainen Thomas D. Gimlette joka palveli kirurgina Britannian Kuninkaallisessa laivastossa 1800- ja 1900-lukujen vaihteessa. Väitetään hän olisi sekottanut sitruunamehua giniin jotta olisi saanut miehistön käyttämään sitruunamehua C-vitamiinin saannin turvaamiseksi keripukkia vastaan. Tätä ei kuitenkaan pidetä totena, vaan ainoastaan hyvänä tarinana.
Yhdysvaltalaisen dekkarikirjailija Raymond Chandlerin vuoden 1953 romaanin Pitkät jäähyväiset tärkeä hahmo Terry Lennox muistetaan mieltymyksestään gimletiin. Gimlet mainitaan kirjan sivuilla 21 kertaa. Pitkät jäähyväiset ilmestymisen jälkeen gimletistä tuli Yhdysvalloissa kuuluisaa ja suosittua.
Lähteet
Aiheesta muualla
Luokka:Drinkit