Haarukkarousku (Lactarius insulsus) on suppilomainen tai kupera kellanvalkoinen rouskulaji. Sen heltat ovat kellanvalkoiset tai okranväriset. Jalka on valkea. Maitiaisneste ja malto ovat valkoiset. Sieni maistuu polttavan kirpeltä. Sieni kasvaa tammen seuralaisena Keski-Euroopassa eikä sitä esiinny Suomessa.
Lähteet
Luokka:Rouskut