Koiranputki (Anthriscus sylvestris) on monivuotinen, hyönteispölytteinen sarjakukkaiskasvi. Kasvia tavataan typpipitoisilla mailla, tienvierillä ja viljelemättömillä pelloilla.
Ulkonäkö ja koko pienoiskuva|oikea|Lähikuva koiranputken kukista. Koiranputken ontto varsi kasvaa 50–150 cm korkeaksi. Se kukkii juhannukselta elokuuhun valkoisin kukin. Keskikokoisessa kasvissa voi olla jopa viisituhatta yksittäistä kukkaa. Koiranputken lehdet sijaitsevat varrella kierteisesti. Ne ovat ruodillisia, kolmiomaisia, ja kolmeen kertaan parilehdykkäisiä ja koostuvat heleänvihreistä isohampaisista pikkulehdyköistä. Lehdet ovat väriltään tummanvihreitä. Kukinnot ovat kerrottuja sarjoja. Hedelmät ovat kaksilohkoisia ja pituudeltaan 8-10 mm pitkiä.
Elinympäristö Koiranputki viihtyy runsasravinteisessa, varsinkin typpipitoisessa maassa. Sitä tavataan avoimilla paikoilla, kuten niityillä, pihoilla ja tienpientareilla.
Levinneisyys Koiranputkea tavataan lähes koko Euroopassa Espanjan, Portugalin ja Italian eteläisimpiä osia sekä Kreikkaa lukuun ottamatta. Se on levinnyt Pohjois-Amerikkaan ihmisen mukana.
Käyttö ja haitat Koiranputki on syötävää; nuoria lehtiä voi käyttää keittoihin ja juuri muistuttaa vähän palsternakkaa. On myös oltava varovainen, sillä koiranputki muistuttaa ulkonäöltään myrkyllisiä hukanputkea, myrkkykatkoa, ja myrkkykeisoa. Nuppuvaiheisia kukintoja on yhdessä alunan kanssa käytetty vaatteiden keltavärin valmistukseen.
Koiranputkesta saattaa tulla ongelmallinen rikkakasvi, ja paras keino hävittämiseen on niittää kasvusto kukinnan jälkeen ennen siementen kypsymistä. Tämä täytyy toistaa muutamana kesänä.
Lähteet
Aiheesta muualla Kasviatlas: Koiranputken levinneisyys Suomessa. Pinkka – Lajintuntemuksen oppimisympäristö: Koiranputki (Anthriscus sylvestris) Pohjolan kasvien pauloissa: Anthriscus sylvestris - koiranputki ITIS: Anthriscus sylvestris Flora of China: Anthriscus sylvestris Centre for Agriculture and Biosciences International (CABI): Anthriscus sylvestris (cow parsley) Pherobase: Floral volatiles of Anthriscus sylvestris
Luokka:Silokirvelit Luokka:Seulonnan keskeiset artikkelit