pienoiskuva|Kotitekoinen raparperipiirakka, jonka päällä on taikinaristikko.
Raparperipiirakka on piirakka, joka täytetään raparperilla. Siihen saatetaan lisätä myös hedelmiä, kuten mansikkaa, vadelmaa tai omenaa. Piirakan pohjaksi sopii murotaikina. Piirakan täytteeseen voidaan laittaa ranskankermaa tai kermaviiliä.
Piirakan kanssa sopii hyvin lasi maitoa, sillä raparperin sisältämä oksaalihappo sitoo kalsiumia.Raparperi Kotimaiset kasvikset
Lähteet
Aiheesta muualla
Raparperipiirakka Ohjeet
Luokka:Piirakat