Mambo Gumbo on suomalaisen juurimusiikkiyhtye One O'Clock Humphin studioalbumi vuodelta 1992. Levyn ovat tuottaneet yhtye ja Jani Viitanen Mutant Music –yhtiölle. Viitanen on myös äänittänyt levyn Harasoo Studiossa ja miksannut sen MSL Studiossa.
Levy-yhtiö on Bluelight Records. Taustayhtiö on Epic / Sony Music Entertainment (Finland) Oy. CD-levy on valmistettu Itävallassa.
Levykannen valokuvaaja ja värikäsittelijä on Pentti Hokkanen. Bayou-aiheisen kuvan on tehnyt Kivi Larmola ja kansipaperin ovat suunnitelleet Hokkanen ja Mika Myyryläinen. Jälkimmäinen on myös albumin vastaava tuottaja.
Kiitoksissa on mainittu Pekka Koskinen, Kati Nurminen, Tero Liljamo, Heikki Koivunen, Simo Ollila, Veda, Tommi Laine, Henkka Perello, Woodrow Garreth ja Waldemar Wallenius. Yhtyeen konserttijärjestäjä on ollut Blues Brothers.
Kappaleet
Kokoonpano Jussi Raulamo – laulu ja kitara Ari Klemola – kitara Heidi Perello – piano Teuvo Ruhanen – trumpetti Heikki Matikainen – saksofoni Arto Palojärvi – vetopasuuna Torsti Tenhunen – basso Petri Pylvänen – rummut
Vierailevat muusikot Veeti & Velvets – taustalaulu Veli-Matti Järvenpää – harmonikka Santtu Sääkslahti – lyömäsoittimet Tommi Laine – slide-kitara
Lähteet One O'Clock Humph CD Mambo Gumbo (Bluelight Records 471650 2, 1992)
Luokka:Suomalaiset R&B-albumit Luokka:Jani Viitasen tuottamat albumit Luokka:Vuoden 1992 albumit