Kergueleninkaali (Pringlea antiscorbutica) () on ristikukkaiskasvi, joka kasvaa Kerguelen-saarilla eteläisellä Intian valtamerellä. Se on nimetty kasvupaikkansa mukaan, ja sen on luokitellut kasvitieteilijä Joseph Dalton Hooker toukokuussa 1840.
Kerguelenin saarille tuodut jänikset ovat olleet merkittävä haitta kaalille, ja sen on katsottu olevan uhanalainen.
Esiintymisalue vasen|thumb Kergueleninkaali kasvaa Kerguelen-saarten lisäksi Intian valtameren subantarktisella alueen saarilla, Prinssi Edwardin saarilla, Heard ja McDonaldinsaarilla ja Crozetsaarilla.Stonehouse 1981, s. 60–67.
Kergueleninkaalin ominaisuudet Syömäkelpoiset, mutta pahanmakuiset lehdet sisältävät hyvin C-vitamiinipitoista öljyä. Kasvin käyttökelpoisuus keripukin torjumisessa näkyy sen latinankielisessä nimessä, joka tarkoittaa ”keripukkia vastaan”.
Lähteet
Viitteet
Luokka:Ristikukkaiskasvit Luokka:Kerguelen