Francisco Pérez on ainakin seuraavien henkilöiden nimi:
Francisco Flores Pérez, El Salvadorin entinen presidentti Francisco Antonio Pérez, chileläinen poliitikko Francisco Pérez, argentiinalainen jalkapalloilija Paco Pérez (oik. Francisco Pérez Muñoz), guatemalalainen muusikko Francisco José Pérez, espanjalais-kuubalainen shakinpelaaja Francisco Pérez, argentiinalainen poliitikko ja Mendozan provinssin kuvernööri Francisco Pérez Sanchez, espanjalainen maantiepyöräilijä Francisco Pérez, uruguaylainen maantiepyöräilijä Francisco Pérez Gil, espanjalainen jalkapalloilija Francisco Pérez Giménez, espanjalainen ampuja José Francisco Pérez Anguiano, meksikolainen uimahyppääjä