Ukonkaura (Avena strigosa) on heinälaji kaurojen (Avena) suvussa. Se on yksivuotinen ja kasvaa suurimpana yhden metrin korkeaksi. Röyhy on 10–25 senttimetriä pitkä ja viisi senttimetriä leveä, peltokauraan (Avena sativa) verrattuna muodoltaan suppea. Tähkylöiden helpeiden kärkihampaat ovat enintään usean millimetrin pituisia.
Ukonkauraa on kasvanut aiemmin rikkakasvina viljapelloissa. Se on hävinnyt Suomesta muutamia vuosikymmeniä sitten kokonaan.
Skotlannin pohjoisilla Shetlandinsaarilla ukonkauran eli "shetlanninkauran" (Shetland aets) jyvät olivat perusruokaa 1900-luvulle saakka. Sen oljet hyödynnettiin erilaisten käyttötekstiilien ja korien sekä muiden punonnaisten raaka-aineena. Ukonkauran korret ovat ohuet ja pysyvät taipuisina pidempään kuin moderneilla rotevilla viljalajikkeilla ja sopivat siksi paremmin käsitöiden materiaaliksi.Woven communities: Use of oat straw in shetlandcommunities: The kishie-maker's year
Lähteet Hämet-Ahti, Leena, Suominen, Juha, Ulvinen, Tauno & Uotila, Pertti (toim.) 1998: Retkeilykasvio, 4. uudistettu painos, 656 s. Luonnontieteellisen keskusmuseon kasvimuseo. Helsinki.
Viitteet
Aiheesta muualla Suomen Lajitietokeskus: Ukonkaura (Avena strigosa) Pinkka, Lajintuntemuksen oppimisympäristö: Ukonkaura (Avena strigosa) Kasviatlas: Ukonkaura (Avena strigosa) Global Biodiversity Information Facility (GBIF): Avena strigosa iNaturalist: Ukonkaura (Avena strigosa) ITIS: Avena strigosa United States Department of Agriculture (USDA): Avena strigosa Centre for Agriculture and Biosciences International (CABI): Avena strigosa (black oat)
Luokka:Kaurat Luokka:Viljat Luokka:Hyötykasvit