pienoiskuva|Natriumbutyraatin kemiallinen rakenne
Butyraatit (C4H7O2−) ovat voihapon suoloja ja estereitä.
Ihmisen suolistomikrobit tuottavat butyraatteja, jotka vaikuttavat paksusuolen epiteelisolujen läpäisevyyteen ehkäisten suolistosyöpää. Butyraatit kulkeutuvat suolesta verenkierron avulla muihinkin kohdekudoksiin. Munuaisiin ja keskushermostoon päätyneet butyraatit aktivoivat niiden verenpainetta sääteleviä reseptoreita siten, että verenpaine laskee. Liiallisen suolankäytön verenpainetta lisäävä vaikutus saattaa liittyä siihen, että se vähentää suoliston butyraattia tuottavien bakteerien määrää.
Butyraatteja pidetään aivojen ja suoliston keskinäisriipuvuuden kannalta tärkeimpänä aineenvaihduntatuotteena.
Butyraatteja Betahydroksibutyraatti C4H8O3, CAS-numero 300-85-6 Metyylibutyraatti C5H10O2, CAS-numero 623-42-7 Etyylibutyraatti C6H12O2, CAS-numero 105-54-4 Propyylibutyraatti C7H14O2, CAS-numero 105-66-8 Butyylibutyraatti C8H16O2, CAS-numero 109-21-7 Pentyylibutyraatti C9H18O2, CAS-numero 540-18-1 Heksyylibutyraatti C10H20O2, CAS-numero 2639-63-6 Heptyylibutyraatti C11H22O2, CAS-numero 5870-93-9 Oktyylibutyraatti C12H24O2, CAS-numero 110-39-4 Nonyylibutyraatti C13H26O2, CAS-numero 2639-64-7 Dekyylibutyraatti C14H28O2, CAS-numero 5454-09-1 Bentsyylibutyraatti C11H14O2, CAS-numero 103-37-7 Natriumbutyraatti C4H7NaO2, CAS-numero 156-54-7
Lähteet
Luokka:Anionit Luokka:Esterit
ru:Бутират