Dulsiini on keinotekoinen makeutusaine, jonka kehitti Joseph Berlinerbau vuonna 1884. Dulsiinin kemiallinen kaava on C9H12N2O2, moolimassa 180,204 g/mol, tiheys 1,199 g/cm3 (vesi = 1,0 g/cm3), sulamispiste 173–174 °C ja CAS-numero 150-69-6. Dulsiinia on käytetty sokerin korvikkeena ja se on noin 250 kertaa makeampaa kuin sakkaroosi. Dulsiini on hajutonta ja rakenteeltaan väritöntä tai valkoisia kiteitä. Suomessa Orion on valmistanut dulsiinia.
Aiheesta muualla PubChem: Dulcin Human Metabolome Database (HMDB): (4-Ethoxyphenyl)urea Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes (KEGG): Dulcin ChemBlink: (4-Ethoxyphenyl)urea Inchem: 4-Ethoxyphenylurea
Luokka:Makeutusaineet