Bondartšuk on ukrainalainen sukunimi, joka tarkoittaa tynnyrintekijää.
Anatoli Bondartšuk (1940–2025), venäläinen (neuvostoliittolainen) moukarinheittäjä Fjodor Bondartšuk (s. 1964), venäläinen elokuvaohjaaja Natalja Bondartšuk (s. 1950), venäläinen näyttelijä ja elokuvaohjaaja Sergei Bondartšuk (1920–1994 ), venäläinen elokuvaohjaaja.