pienoiskuva|Louis B. Allyn vuonna 1913. Lewis (Louis) B. Allyn (1874 Huntington, Massachusetts, Yhdysvallat – 7. maaliskuuta 1940 Westfield, Massachusetts) oli yhdysvaltalainen kemianopettaja. Hän toimi opettajana Westfield Teachers Collegessa. Hänen murhaansa ei ole selvitetty.
Vuonna 1904 Allyn toimi Westfieldissä kemian opettajana. Tällöin hän kiinnitti huomiota epäterveellisillä aineilla jatkettuihin elintarvikeisiin muun muassa tikkukaramellien aiheuttaman suutulehdusepidemian vuoksi. Hänen johdollaan elintarvikkeista löytyi muun muassa rikkihappoa ja jopa arsenikkia. Hänen tutkimustensa ja toimintansa johdosta terveyslautakunnassa Westfieldistä tuli yksi "puhtaan ruoan liikkeen" keskuksista.http://www.hampdencountyhistory.com/westfield/wf250/p26.html , viitattu 31.5.2014
Lähteet
Luokka:Elintarviketieteilijät Luokka:Yhdysvaltalaiset opettajat Luokka:Yhdysvaltalaiset henkirikosten uhrit Luokka:Vuonna 1874 syntyneet Luokka:Vuonna 1940 kuolleet