Fluorisitruunahappo on sitruunahaposta johdettu fluorattu karboksyylihappo. Siinä yksi vety on korvattu fluoriatomilla. Se on erittäin myrkyllinen fluorietikkahapon metaboliitti. Fluorisitruunahappo estää akonitaasin toiminnan, minkä vuoksi elimistön sitruunahappopitoisuus kasvaa ja sitruunahappokierto estyy. Myrkytyksen oireita ovat yskä, pahoinvointi, vatsakivut ja kouristukset. Viitattu 1.11.2013..
Lähteet
Aiheesta muualla PubChem: Fluorocitrate Human Metabolome Database (HMDB): Fluorocitric acid The Chemical and Biochemical Properties of Fluorocitric Acid (pdf)
Luokka:Fluoriyhdisteet Luokka:Karboksyylihapot Luokka:Toksiinit