Weizsäcker on saksankielinen sukunimi seuraavilla henkilöillä:
Carl Friedrich von Weizsäcker (1912–2007), fyysikko, filosofi Ernst von Weizsäcker (1882–1951), diplomaatti Richard von Weizsäcker (1920–2015), liittopresidentti Viktor von Weizsäcker (1886–1957), neurologi ja psykiatri