Pukinjuuret (Pimpinella) on kasvisuku sarjakukkaiskasvien heimossa. Siihen kuuluu 158 lajia yksi-, kaksi- tai monivuotisia ruohoja.
Pukinjuurilajeista anisruoho on tunnettu maustekasvi. Suomessa luonnonvaraisena kasvavia pukinjuuria ovat yleinen ahopukinjuuri sekä harvinainen, uhanalainen ja rauhoitettu isopukinjuuri.
Pukinjuurilajeja thumb|vasen|200px|Anisruoho kuvattuna teoksessa Köhler's Medizinal-Pflanzen. anaganpukinjuuri (Pimpinella anagodendron) – esiintyy Kanariansaarilla. anisruoho (Pimpinella anisum) teidenpukinjuuri (Pimpinella cumbrae) – esiintyy Kanariansaarilla. palmanpukinjuuri (Pimpinella dendrotragium) – esiintyy Kanariansaarilla. gomeranpukinjuuri (Pimpinella junoniae) – esiintyy Kanariansaarilla. isopukinjuuri (Pimpinella major) saksanpukinjuuri (Pimpinella peregrina) – esiintyy Euroopassa. purppurapukinjuuri (Pimpinella rhodantha) ahopukinjuuri (Pimpinella saxifraga) paasipukinjuuri (Pimpinella tragium)
Lähteet
Aiheesta muualla Suomen Lajitietokeskus: Pukinjuuret (Pimpinella) Finto: Kassu – Kasvien suomenkieliset nimet: Pukinjuuret (Pimpinella) United States Department of Agriculture (USDA): Pimpinella
*