Zimmermann on ainakin seuraavien henkilöiden sukunimi:
Arthur Zimmermann (1864–1940), Saksan ulkoministeri Bernd Alois Zimmermann (1918–1970), saksalainen säveltäjä Bernd Zimmermann (1946–2018), saksalainen matematiikan professori Christoph Zimmermann (s. 1968), sveitsiläinen Formula-autojen suunnittelija Christoph Zimmermann (s. 1993), saksalainen jalkapalloilija Dan Zimmermann (s. 1966), saksalainen rumpali Dominikus Zimmermann (1685–1766), saksalainen arkkitehti Eberhard August Wilhelm von Zimmermann (1743–1815), saksalainen luonnontutkija Egon Zimmermann (1939–2019), itävaltalainen alppihiihtäjä ja olympiavoittaja Hilde Zimmermann (1920–2002), itävaltalainen vastarintataistelija ja aktivisti Johann Baptist Zimmermann (1680–1758), saksalainen kirkkomaalari Marie-Agnes Strack-Zimmermann (s. 1958), saksalainen poliitikko Markus Zimmermann (s. 1964), saksalainen rattikelkkailija Pekka Zimmermann (1876–1934), suomalainen varatuomari ja Viipurin kunnallispormestari Raquel Zimmermann (s. 1983), brasilialainen malli Robert Zimmerman, Bob Dylan (s. 1941), yhdysvaltalainen laulaja ja lauluntekijä, Nobelin kirjallisuuspalkinnon saaja Tabea Zimmermann (s. 1966), saksalainen alttoviulisti Udo Zimmermann (1943–2021), saksalainen säveltäjä Urs Zimmermann (s. 1959), sveitsiläinen maantiepyöräilijä Walter Zimmermann (s. 1949), saksalainen säveltäjä Wilhelm Zimmermann (1807–1878), saksalainen runoilija ja historiantutkija
Muuta Zimmermann-sähke, vuoden 1917 diplomaattisen skandaalin aiheuttaja