Pollock voi tarkoittaa ainakin seuraavia: Sukunimenä Alexander Pollock (s. 1989), kanadalainen näyttelijä Craig Pollock (s. 1956), brittiläinen liikemies ja F1-kuljettaja Friedrich Pollock (1894–1970), saksalainen taloustieteilijä ja filosofi Ida Pollock (1908–2013), brittiläinen kirjailija Jackson Pollock (1912–1956), yhdysvaltalainen taidemaalari Matthew Pollock (s. 1990), yhdysvaltalainen lentopalloilija Mike Pollock (s. 1965), yhdysvaltalainen näyttelijä Oliver Pollock (1737–1823), irlantilaissyntyinen yhdysvaltalainen talousvaikuttaja Sam Pollock (1925–2007), kanadalainen urheiluvaikuttaja Muuta Pollock, Ed Harrisin elämäkertaelokuva taidemaalari Jackson Pollockista 5800 Pollock, päävyöhykkeen asteroidi.