Seok Eun-mi (s. 25. joulukuuta 1976) on eteläkorealainen pöytätennispelaaja. Hän saavutti urallaan yhden olympiahopean ja kolme MM-pronssia.
Seok saavutti ensimmäisen arvokisamitalinsa Kuala Lumpurin MM-kilpailuissa 2000, kun Etelä-Korea sijoittui joukkuekilpailussa pronssille. Joukkue uusi pronssisijansa seuraavana vuonna Osakan MM-kilpailuissa. Pariisin MM-kilpailuissa 2003 Seok saavutti pronssia naisten nelinpelissä parinaan Lee Eun-sil. Ateenan olympialaisissa 2004 Seok ja Lee saavuttivat nelinpelissä hopeaa hävittyään loppuottelussa kiinalaisparille Wang Nan / Zhang Yining. Neljä vuotta aiemmin Sydneyn olympialaisissa Seok ja Lee hävisivät puolivälierissä unkarilaisparille Csilla Bátorfi / Krisztina Tóth. Seok pelasi Sydneyssä myös kaksinpeliä mutta hävisi toisen ottelunsa kiinalaissyntyiselle saksalaiselle Qianhong Gotschille.
Seok oli maailmanrankingissa parhaimmillaan sijalla 27 helmikuussa 2001.
Lähteet
Luokka:Eteläkorealaiset pöytätennispelaajat Luokka:Eteläkorealaiset olympiamitalistit Luokka:Vuonna 1976 syntyneet Luokka:Elävät henkilöt