Daudet on ranskalainen sukunimi ainakin seuraavilla tunnetuilla henkilöillä:
Alphonse Daudet (1840–1897), ranskalainen kirjailija Ernest Daudet (1837–1921), ranskalainen kirjailija, Alphonse Daudet'n veli Joris Daudet (s. 1991), ranskalainen BMX-pyöräilyn maailman- ja Euroopan-mestari Julia Daudet (1844–1940), ranskalainen kirjailija, Alphonse Daudet'n puoliso Léon Daudet (1867–1942), ranskalainen kirjailija, toimittaja ja poliitikko, Alphonse ja Julia Daudet'n poika