Uusi Oluttehdas Osakeyhtiö Turussa (Nya Bryggeri Aktiebolaget i Åbo) on Turussa vuosina 1870-1920 toiminut panimo. Vuonna 2019 turkulainen pariskunta löysi omakotitalostaan panimon käyttämättömiä etikettejä, esitteitä ja muita materiaaleja, jonka seurauksena he päättivät perustaa panimon uudelleen.
Historia Uuden Oluttehtaan perusti ruotsalainen panimomestari Carl Gustaf Ritou yhteistyökumppaneinaan kauppias Gustaf Albert Petrelius ja viinapolttimon omistaja kauppias Viktor Alexander Reims vuonna 1870. Tehdasta varten hankittiin kaksi vierekkäistä tonttia Kingelinin oluttehdasta vastapäätä Itäiseltä Pitkältäkadulta. Tonteille rakennettiin Suomen modernein panimo, joka aloitti toimintansa vuonna 1872. Tehtaaseen palkattiin 15 työntekijää, ja panimomestarina toimi Ritou.
Oluttehtaasta tuli yksi Turun suurimmista tehtaista, joka tuotti huippuvuosinaan 700 000 litraa olutta vuodessa ja työllisti lähes 30 ihmistä.
Panimomestarit
Carl Gustaf Ritou 1871-1875 Josef Hendrik Karström -1875 Georg Herman Palin 1875-1895 Oskar Gröndahl 1895-1898 Ferdinand Napoleon Orell 1898-1902 Nils Philipsson 1902-1907 Max Heining 1907-1920
Lähteet
Luokka:Suomalaiset panimot