Koivuöljy () on väritöntä tai kellertävää, voimakkaan hajuista öljyä, jota on käytetty hajusteena ja ainesosana likööreissä. Sitä on valmistettu Pohjois-Amerikassa kasvavan sokerikoivun, (Betula lenta), kuoresta. Koivuöljystä noin 99 prosenttia on salisyylihapon metyyliesteriä.
Koivunsilmuöljy on hieskoivun ja rauduskoivun lehtisilmuista vesihöyrytislattu öljy. Sitä on käytetty hiusvesissä.
Lähteet
Luokka:Eteeriset öljyt