Vannucci on alkujaan italialainen sukunimi seuraavilla henkilöillä:
Atto Vannucci (1808–1883), italialainen historioitsija ja vallankumouksellinen Ildebrando Vannucci (1890–1955), italialainen roomalaiskatolinen piispa Pietro Vannucci eli Pietro Perugino (1446–1524), italialainen taidemaalari Ronald ”Ronnie” Vannucci (s. 1976), yhdysvaltalainen muusikko, The Killersin rumpali