Edith Bülbring (27. joulukuuta 1903 Bonn, Saksa – 5. heinäkuuta 1990 Oxford, Englanti) oli saksalaissyntyinen farmakologi ja fysiologi, joka tutki sileää lihaskudosta. Hänen tutkimuksiaan pidetään sileän lihaskudoksen tutkimuksen perustana.
Bülbringin isä oli Bonnin yliopiston professori ja hänen äitinsä kuului hollantilaiseen pankkiiriperheeseen. Bülbring aloitti lääketieteen opinnot Bonnin yliopistossa vuonna 1928. Hän työskenteli farmakologi Paul Trendelenburgin kanssa Berliinissä ja lääkärinä Jenassa. Kun natsit nousivat valtaan Saksassa, juutalaistaustainen Bülbring menetti työnsä ja muutti Englantiin vuonna 1933. Englannissa hän työskenteli muun muassa Oxfordin yliopiston farmakologian laitoksen professorina, kunnes jäi eläkkeelle vuonna 1971.
Bülbring valittiin Royal Societyn jäseneksi vuonna 1958, jolloin hänestä tuli järjestön 14. naisjäsen.
Lähteet
Luokka:Vuonna 1903 syntyneet Luokka:Vuonna 1990 kuolleet Luokka:Saksalaiset farmakologit Luokka:Saksalaiset fysiologit Luokka:Oxfordin yliopiston professorit Luokka:Royal Societyn jäsenet