Palvimakkara on miedosti savustamalla valmistettu makkaratyyppi. Sitä voidaan paitsi syödä sellaisenaan, myös käyttää ruoanlaitossa raaka-aineena. Sitä myydään gluteenittomana, laktoosittomana ja maidottomana. Sen pääraaka-aine on sianliha ja se sisältää myös sinappia, soijapapuja, korianteria, paprikaa, sipulia, muskottipähkinää ja mustapippuria. Palvimakkara on Varsinais-Suomessa perinneruoka.
Lähteet
Luokka:Makkarat Luokka:Suomalainen keittiö