2-metyylidekanaali (C11H22O) on aldehydeihin kuuluva orgaaninen yhdiste. Yhdistettä voidaan käyttää ainesosana hajusteissa.
Ominaisuudet, valmistus ja käyttö Huoneenlämpötilassa 2-metyylidekanaali on väritöntä nestettä, jolla on sitrushedelmien kuorta muistuttava tuoksu. Yhdiste on lähes täysin veteen liukenematonta, mutta liukenee esimerkiksi etanoliin. 2-metyylidekanaali on kiraalinen yhdiste, jolla on kaksi enantiomeeria.
2-metyylidekanaalia valmistetaan dekeenin hydroformylointireaktiolla, jossa muodostuu myös 2-metyyliundekanaalia. Muita tapoja ovat dekanaalin ja formaldehydin aldolikondensaatiotuotteen pelkistys vedyttämällä tai 2-dekanonin ja klooriasetaattien välisen Darzens-kondensaation tuotteiden hydrolyysi ja dekarboksylaatio.Christian Kohlpaintner, Markus Schulte, Jürgen Falbe, Peter Lappe, Jürgen Weber, Guido D. Frey: "Aldehydes, Aliphatic", teoksessa Ullmann’s Encyclopedia of Industrial Chemistry, John Wiley & Sons, New York, 2013.
2-metyylidekanaalia käytetään hajusteisiin tuomaan niihin sitruksenkaltaista tuoksua. Yhdistettä voidaan käyttää lisäksi lääkeaineiden ja maatalouskemikaalien valmistamiseen.
Lähteet
Luokka:Aldehydit