pienoiskuva|Riisisiirappia Riisisiirappi on riisistä uuttamalla valmistettua siirappia. Riisin jyvät jauhetaan ennen käsittelyä. Sen maussa yhdistyy maltaan ja pähkinän maku. 100g riisisiirappia sisältää energiaa 312 kcal, rasvaa 0,5g, hiilihydraattia 77g, proteiinia 0,5g. Sitä käytetään leipien ja piirakoiden leivontaan sekä pata- ja laatikkoruokiin. Sitä käytetään myös jälkiruokiin ja sitä käytetään levitteenä ja makeutusaineena. Se sopii vegaaniseen, gluteenittomaan ja laktoosittomaan ruokavalioon. Se ei sisällä fruktoosia. Riisisiirappi on hunajan väristä.
Lähteet
Luokka:Ruoka-ainekset