Mercier on muun muassa seuraavien henkilöiden sukunimi:
Michèle Mercier (s. 1939), ranskalainen näyttelijä Lizzy Mercier Descloux, oik. Martine-Elisabeth Mercier Descloux, (1956–2004), ranskalainen muusikko, laulaja-lauluntekijä, säveltäjä, näyttelijä, kirjailija ja taidemaalari Louis-Sébastien Mercier (1740–1814), ranskalainen kirjailija Paul Pierre Mercier de la Rivière (1718–1801), ranskalainen yhteiskuntatieteilijä Sheila Mercier o.s. Rix, (1919–2019), englantilainen näyttelijä Gaston Mercier (1932–1974), ranskalainen soutaja Émile Mercier, ranskalainen jousiampuja ja olympiamitalisti