Lauritzen on seuraavien henkilöiden sukunimi:

Dag Otto Lauritzen (s. 1956), norjalainen maantiepyöräilijä Karsten Lauritzen (s. 1983), tanskalainen poliitikko Sebastian Lauritzen (s. 1983), ruotsalainen jääkiekkoilija Vilhelm Lauritzen (1894–1984), tanskalainen arkkitehti