La syringétine est un flavonol O-méthylé, un type de flavonoïde. Il est présent dans les variétés rouges de raisin (mais pas dans les variétés blanches)Metabolite Profiling of Grape: Flavonols and Anthocyanins. Fulvio Mattivi, Raffaele Guzzon, Urska Vrhovsek, Marco Stefanini and Riccardo Velasco, J. Agric. Food Chem., 2006, 54 (20), pp 7692–7702, dans Lysimachia congestifloraFlavonol glycosides from Lysimachia congestiflora. Jian Guo, , Dong-Lei Yu, Lizhen Xu, Min Zhu and Shi-Lin Yang, Phytochemistry, Volume 48, Issue 8, August 1998, Pages 1445-1447 dans les myrtilles des marais (Vaccinium uliginosum)Anthocyanin and Flavonol Variation in Bog Bilberries (Vaccinium uliginosum L.) in Finland. Anja K. Lätti, Laura Jaakola, Kaisu R. Riihinen and Pirjo S. Kainulainen, J. Agric. Food Chem., 2010, 58 (1), pp 427–433. C'est l'un des composés phénoliques présent dans le vinSyringetin, a flavonoid derivative in grape and wine, induces human osteoblast differentiation through bone morphogenetic protein-2/extracellular signal-regulated kinase 1/2 pathway. Ya-Ling Hsu, Hsin-Lin Liang, Chih-Hsing Hung and Po-Lin Kuo, Molecular Nutrition & Food Research, Volume 53 Issue 11, Pages 1452-1461.
Il induit une différenciation des ostéoblastes humains via la voie métabolique de la protéine morphogénétique de l'os 2 / des Extracellular signal-regulated kinasesSyringetin, a flavonoid derivative in grape and wine, induces human osteoblast differentiation through bone morphogenetic protein-2/extracellular signal-regulated kinase 1/2 pathway. Hsu Ya-Ling, Liang Hsin-Lin, Hung Chih-Hsing and Kuo Po-Lin, Molecular nutrition & food research, 2009, vol. 53, no11, pp. 1452-1461.
Métabolisme
La syringétine est formée à partir de la laricitrine par l'action de l'enzyme laricitrine 5'-O-méthyltransféraselaricitrin 5'-O-methyltransferase on amigo.geneontology.org (myricétine O-méthyltransférase)Syringetin biosynthetis pathway on metacyc.org.
Hétérosides
Syringétine 3-O-galactosideSyringetin-3-O-galactoside on www.massbank.jp Syringétine 3-O-glucosideSyringetin-3-O-glucoside on www.massbank.jpCharacterisation of Phenolic Constituents from Juvenile and Mature Needles of Norway Spruce by Means of High Performance Liquid Chromatography-Mass Spectrometry. Rune Slimestad and Kurt Hostettmann, Phytochemical Analysis, Volume 7 Issue 1, pp 42-48 Syringétine 3-rhamnoside (CAS number 93126-00-2) Syringétine 3-O-rutinoside présent dans le mélèze de Sibérie (Larix sibirica)New flavonol glycosides from the needles of Larix sibirica. N. A. Tyukavkina, S. A. Medvedeva and S. Z. Ivanova, Chemistry of Natural Compounds, Volume 10, Number 2 / march 1974 Syringétine 3-O-(6″-acetyl)-β-glucopyranoside présent dans l'épicéa commun (Picea abies)Syringetin 3-O-(6″-acetyl)-β-glucopyranoside and other flavonols from needles of norway spruce, Picea abies. Rune Slimestad, Øyvind M. Andersen, George W. Francis, Andrew Marston and Kurt Hostettmann, Phytochemistry, Volume 40, Issue 5, November 1995, Pages 1537-1542
Notes et références
Catégorie:Flavonol Catégorie:Hydroxyméthoxybenzène Catégorie:Résorcine