Les Croûtes sont une commune française, située dans le département de l'Aube en région Grand Est.

Géographie La commune se situe au sud-ouest du département de l'Aube et possède la particularité de former une excroissance presque entièrement entourée par le territoire du département de l'Yonne. Elle s'élève à d'altitude.

Toponymie En 1224, Duae CrotaeAuguste Longnon, Documents, I, 3823., est cité comme Les Grandes et les Petites Croûtes en 1344 et 1630.

Hydrographie Réseau hydrographique La commune est dans la région hydrographique « la Seine de sa source au confluent de l'Oise (exclu) » au sein du bassin Seine-Normandie. Elle est drainée par l'Armance, le Fossé 01 de Grand-Champ, le Fossé 01 de l'Étang Bossuat, le Fossé 01 des Queues des Loups, le ru Fouinat, le ru Sarot, le ruisseau des Croutes, le ruisseau des Croûtes et divers autres petits cours d'eau..

L'Armance, d'une longueur de , prend sa source dans la commune de Chaource et se jette dans l'Armançon à Saint-Florentin, après avoir traversé .

vignette|centre|upright=1.2|alt=Carte en couleur présentant le réseau hydrographique de la commune|Réseau hydrographique des CroûtesLes ruisseaux intermittents sont représentés en traits pointillés..

Gestion et qualité des eaux Le territoire communal est couvert par le schéma d'aménagement et de gestion des eaux (SAGE) « Armançon ». Ce document de planification concerne le territoire du bassin versant de l'Armançon qui s’étend sur et se répartit sur trois départements (l'Aube, l'Yonne et la Côte-d'Or). Il a été approuvé le . La structure porteuse de l'élaboration et de la mise en œuvre est le syndicat mixte du bassin versant de l'Armançon (SMBVA)..

La qualité des cours d’eau peut être consultée sur un site spécial géré par les agences de l’eau et l’Agence française pour la biodiversité..

Climat

Plusieurs études ont été menées afin de caractériser les types climatiques auxquels est exposé le territoire national. Les zonages obtenus diffèrent selon les méthodes utilisées, la nature et le nombre des paramètres pris en compte, le maillage territorial des données et la période de référence. En 2010, le climat de la commune était ainsi de type climat océanique dégradé des plaines du Centre et du Nord, selon une étude du Centre national de la recherche scientifique (CNRS) s'appuyant sur une méthode combinant données climatiques et facteurs de milieu (topographie, occupation des sols, etc.) et des données couvrant la période 1971-2000. En 2020, le climat prédominant est classé Cfb, selon la classification de Köppen-Geiger, pour la période 1988-2017, à savoir un climat tempéré à été frais sans saison sèche. Par ailleurs Météo-France publie en 2020 une nouvelle typologie des climats de la France métropolitaine dans laquelle la commune est exposée à un climat océanique altéré et est dans la région climatique Lorraine, plateau de Langres, Morvan, caractérisée par un hiver rude (), des vents modérés et des brouillards fréquents en automne et hiver. Elle est en outre dans la zone H1b au titre de la réglementation environnementale 2020 des constructions neuves.

Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de , avec une amplitude thermique annuelle de . Le cumul annuel moyen de précipitations est de , avec de précipitations en janvier et en juillet. Pour la période 1991-2020, la température moyenne annuelle observée sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, sur la commune de Chessy-les-Prés à à vol d'oiseau., est de et le cumul annuel moyen de précipitations est de . .

Pour afficher une liste d’indicateurs climatiques caractérisant la commune aux horizons 2030, 2050 et 2100 et pouvoir ainsi s'adapter aux changements climatiques, entrer son nom dans Climadiag-commune, un site de Météo-France élaboré à partir des nouvelles projections climatiques de référence DRIAS-2020.

Urbanisme Typologie Au , Les Croûtes sont catégorisées commune rurale à habitat dispersé, selon la nouvelle grille communale de densité à définie par l'Insee en 2022.. Elle est située hors unité urbaine. Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Tonnerre, dont elle est une commune de la couronneLa notion d'aire d'attraction des villes a remplacé en octobre 2020 l'ancienne notion d'aire urbaine, pour permettre des comparaisons cohérentes avec les autres pays de l'Union européenne.. Cette aire, qui regroupe , est catégorisée dans les aires de moins de ...

Occupation des sols L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (70 % en 2018), une proportion identique à celle de 1990 (70 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : terres arables (34,6 %), forêts (30 %), prairies (29,1 %), zones agricoles hétérogènes (6,3 %).. L'évolution de l’occupation des sols de la commune et de ses infrastructures peut être observée sur les différentes représentations cartographiques du territoire : la carte de Cassini (), la carte d'état-major (1820-1866) et les cartes ou photos aériennes de l'IGN pour la période actuelle (1950 à aujourd'hui).. vignette|redresse=1.4|centre|alt=Carte en couleurs présentant l'occupation des sols.|Carte des infrastructures et de l'occupation des sols de la commune en 2018 (CLC).

Histoire En 1789, il relevait de l'intendance et de la généralité de Paris, de l'élection de Saint-Florentin et du bailliage de Troyes.

Dans les années 1800, un projet de construction d'une église ainsi que d'une maison d'école voit le jour dans la commune des Croûtes. Plusieurs plans sont faits. Le premier prévoit une entière construction de la maison d'école tandis que le second prévoit le rachat de la maison d'un homme décédé Eugène Truchy à ses héritiers. Le prix des travaux s'élève à 7 520,56 francs. La seconde option est acceptée et le contrat est signé le . La maison d'école est ainsi terminée le suivant.

Politique et administration Intercommunalité Les Croutes était membre de la petite communauté de communes du Val d'Armance, un établissement public de coopération intercommunale (EPCI) à fiscalité propre créé fin 2002 et auquel la commune avait transféré un certain nombre de ses compétences, dans les conditions déterminées par le code général des collectivités territoriales.

Dans le cadre des dispositions de la Loi portant nouvelle organisation territoriale de la République (loi NOTRe), qui prévoit que les établissements publics de coopération intercommunale (EPCI) à fiscalité propre doivent avoir un minimum de (sauf dérogation), cette intercommunalité a fusionné avec la communauté de communes du Chaourçois pour former, le , la communauté de communes du Chaourçois et du Val d'Armance dont est désormais membre la commune.

Liste des maires

Population et société Démographie

Culture et patrimoine Lieux et monuments

Église Saint-Sébastien des Croûtes.

Personnalités liées à la commune Voir aussi Communes de l'Aube

Notes et références Notes

Cartes

Références

Liens externes

Site de la mairie des Croûtes

Les Croûtes sur le site de l'Institut géographique national

Catégorie:Commune dans l'Aube Catégorie:Aire d'attraction de Tonnerre