vignette|Ingrédients du monjayaki. vignette|Monjayaki en cours de cuisson.
Le , est un plat japonais typique de la région du Kantō en général et de Tokyo en particulier, notamment de Tsuki-shima.
C'est une variante de lokonomiyaki.., plus liquide.
Notes et références
Catégorie:Cuisine japonaise Catégorie:Yakimono Catégorie:Cuisine régionale à Tokyo