L'acide adipique ou acide 1,6-hexanedioïque est un diacide carboxylique aliphatique. Il se présente comme une poudre blanche, surtout utilisée pour la fabrication du nylon, et plus généralement pour la synthèse des polyamides. C'est également un additif alimentaire (E355) utilisé pour acidifier des boissons non alcoolisées ou contrôler l’acidité des cosmétiques. Il contribue aussi au goût acide des betteraves.
Chimie De formule CO2H(CH2)4CO2H, il se présente sous forme d'un solide cristallisé blanc. Il possède un groupe acide à ses 2 extrémités, comme l’acide téréphtalique, avec possibilité de développer des chaînes à chacune de ses extrémités. Par estérification avec un alcool double, tel l’éthylène glycol, il formera un polyester. Il peut également donner un polyamide.
Utilisation Généralités L'acide adipique est l'un des deux produits intermédiaires de base dans la fabrication du « Polyamide 6,6 », encore appelé « NYLON 6,6 ». Le « Polyamide 6,6 » est un produit technique dont les débouchés principaux sont l'automobile, les produits électriques, l'habillement et les produits de loisirs. Dans un marché mondial en croissance de 3 % par an depuis 1970, la production réalisée en France représente environ 30 % de la production de l'Europe de l'Ouest (évaluée à 820 000 T par an) et induit environ 1000 emplois directs.
Procédé de fabrication et émissions de N2O L'oxydation du mélange cyclohexanol-cyclohexanone par l'acide nitrique, conduit à une coproduction d'acide adipique, de protoxyde d'azote gazeux (N2O): environ 0,3 tonne de N2O pour 1 tonne d'acide adipique, et - en moindre quantité - de NOx. Le N2O et un puissant gaz à effet de serre
En 2022, seule l'usine Alsachimie de Chalampé produit cet acide, avec des effluents gazeux contenant de 40 à 65 % de N2O qui est, ici et depuis 1998, épuré par un procédé thermique permettant de synthétiser de l'acide nitrique p(ar absorption des NOx formés) ; un système catalytique traite les NOx avant rejet dans l'atmosphère. En 2021, sa production a connu un effet rebond à la suite de la crise sanitaire, pour arriver à , selon le CITEPA (2020)voir le chapitre 4.3.1.3 Production d’acide adipique (2B ), dans l'INVENTAIRE DES EMISSIONS DE GAZ A EFFET DE SERRE EN FRANCE DE 1990 A 2022 (Citepa)| url= https://www.citepa.org/wp-content/uploads/publications/ccnucc/CCNUCC_france_2024.pdf.
Liens externes Fiche internationale de sécurité ;
Environnement La production d'acide adipique, avec celle de l'acide nitrique est la première source d'émission de protoxyde d'azote (N2O) par l'industrie dans le monde. Ce N2O gaz est à la fois un gaz à effet de serre qui contribue au réchauffement du climat et un gaz dont l'émission anthropique est co-responsable de la destruction de la couche d'ozone (mais qui n'a pas été retenu par le protocole de MontréalKanter D, Mauzerall D.L, Ravishankara A.R, Daniel J.S, Portmann R.W, Grabiel P.M, ... & Galloway J.N (2013) A post-Kyoto partner: considering the stratospheric ozone regime as a tool to manage nitrous oxide. Proceedings of the National Academy of Sciences, 201222231).
Commerce La France, en 2014, est nette importatrice d'acide adipique, d'après les douanes françaises. Le prix moyen à la tonne à l'import était de .
Références
Voir aussi Liste des acides Adipate de sodium Adipate de potassium Adipate d'ammonium
Adipique Catégorie:Monomère Catégorie:Saveur acide Catégorie:Régulateur alimentaire de pH Catégorie:Dérivé 1,6 de l'hexane