Jean Dieu est un orfèvre et horloger breton dont les dates d'exercice connues sont entre et , probablement à TréguierYves-Pascal Castel, Isabelle Barbedor et Claude Quillivic, , 1975 où il réalise des travaux dans la cathédrale. Son poinçon, identifié par René Couffon, est composé d'un « I » et d'un « D » en caractères gothiques, couronnés.
Il est connu pour avoir réalisé le buste reliquaire de saint Hernin, décrit comme étant un des plus beaux exemples d'orfèvrerie bretonne de la fin du Moyen Âge.
Références
Catégorie:Orfèvre de Bretagne