Marie Blachère est une chaîne française de boulangerie. Elle compte plus de en 2025 en France.
Historique Marie Blachère est une société du Groupe Blachère, fondée en 2004 par Bernard Blachère et ses enfants Marie et Jean Blachère..
La première boutique ouvre en 2004 à Salon-de-Provence. Elles se multiplient rapidement : la est inaugurée en , la en . Un premier point de vente hors de France ouvre en à Messancy (Belgique)..
Sur la saison 2014-2015, Marie Blachère sponsorise l'équipe de football du Nîmes Olympique.. après avoir été sur le maillot de l'AC Arles-Avignon en 2009-2010..
En 2016, Marie Blachère devient une franchise et en , la ouvre..
L'entreprise ne possède pas d'usine centralisant la production, qui est faite « sur place ».. Pour autant, viennoiseries et autres produits complémentaires sont surgelés.
Structure juridique La chaîne est animée par les sociétés : SAS Boulangeries BG. ; SAS Côté Boulange. ; Café Marie Blachère..
Controverses Marie Blachère est parfois décriée à cause de la concurrence qu'elle fait aux artisans boulangers traditionnels : prix cassés, ingrédients standardisés via l'ajout d'additifs, emplacement dans des zones industrielles très visibles..
En 2017, des salariés se sont mis en grève. Parmi leurs revendications, les grévistes déplorent l'absence de récompense aux employés malgré le chiffre d'affaires en constante augmentation, ainsi que le manque de direction tant au niveau des ressources humaines que matérielles..
En 2018, l'association L214 réclame à Marie Blachère l'arrêt de l'utilisation d'œufs pondus par des poules en batterie. Le groupe leur répond qu'il s'y est déjà engagé depuis 2017..
L'enseigne est également critiquée pour l'utilisation d'additif d'origine animale sans avertir ouvertement les consommateurs.
Notes et références
Voir aussi Articles connexes Franchise (réseau commercial) Ange (boulangerie) Paul
Catégorie:Chaîne de restauration rapide ayant son siège en France Catégorie:Entreprise ayant son siège dans les Bouches-du-Rhône Catégorie:Entreprise fondée en 2004 Catégorie:Boulangerie Catégorie:Boulangerie en France