Pierre-François-Guillaume Boullay , né le à Caen et décédé le à Paris est un pharmacien et chimiste françaisPersee.fr.
Après des études de pharmacie et de chimie, il devient préparateur le cours de chimie pour Louis-Nicolas Vauquelin et dirige une pharmacieMedias19. Reçu docteur ès sciences en 1818, il devient ensuite membre de l'Académie de Médecine qu'il dirige en 1834. Il publia notamment des travaux sur les éthers, sur les amandes douces et l'extraction de la picrotoxine entre autres.
Il a été le premier à transformer l'alcool en éther (déshydratation d'alcools) moyennant l'acide phosphorique.
Références
Liens
Article biographique, par Jaime Wisniak
Catégorie:Naissance en avril 1777 Catégorie:Naissance à Caen au XVIIIe siècle Catégorie:Chimiste français du XIXe siècle Catégorie:Pharmacien français du XIXe siècle Catégorie:Officier de la Légion d'honneur promu en 1831 Catégorie:Décès en novembre 1869 Catégorie:Décès dans le 9e arrondissement de Paris Catégorie:Décès à 92 ans Catégorie:Président de l'Académie nationale de médecine Catégorie:Naissance dans la province de Normandie