Le Skagenröra est un mélange de crevettes, de crème fraîche et d'aneth. ainsi que d'autres ingrédients qui varient selon les recettes. Il est souvent accompagné de pommes de terre et d'oignons rouges..
Origines
Toast Skagen Le toast Skagen est une spécialité suédoise.. Il se compose de : un toast de skagenröra ou des crevettes à la mayonnaise de citron d'œuf dur de salade, d'oignon rouge, d'aneth de légumes tels que du concombre
Références
Catégorie:Gastronomie suédoise Catégorie:Crevette