Apolline Henriot

Apolline Henriot, née Apolline Godinot le à Reims, où elle meurt le , est une entrepreneuse française, fondatrice de la maison de Champagne Henriot.

Biographie Apolline Godinot nait à Reims le . Elle est la fille de Jean-Baptiste Godinot et de Nicolle Prudhomme., ainsi que l'arrière-arrière-petite-nièce du chanoine Jean Godinot..D'après Bonal, il est probablement l'auteur du traité Manière de cultiver la vigne et de faire le Vin en Champagne, premier ouvrage traitant du Champagne, paru non signé en 1718.. En 1794, elle épouse Nicolas-Simon Henriot, descendant d'une famille de vignerons., qui décède en 1805. En 1808, elle fonde à Reims l'édifice Veuve Henriot. Chronologiquement, dans la création des maisons de champagne.

Apolline voyage dans toute la France, et aussi, principalement, en Angleterre et en Hollande, où elle présente les échantillons de ses meilleurs crus. En 1850, le champagne Henriot est déclaré fournisseur officiel de la cour impériale et royale d'Autriche, devenant l'un des favoris de l'Empire austro-hongrois. Elle décède à Reims le .

Descendance

Son arrière-arrière-petit-fils, Philippe Henriot, (Reims, - Paris, ) député de la Gironde et secrétaire d'état à l'information du régime de Vichy.

Notes et références Notes

Références

Voir aussi Bibliographie .

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