Georges Sourial (en ), né vers 1941, est un judoka, photographe et plongeur égyptien.

Carrière Georges Sourial est ingénieur chimiste de profession.

Il est médaillé d'or dans la catégorie des poids mi-lourds aux Jeux africains de 1965 à Brazzaville, remportant la finale contre le Tunisien Mohamed Hachicha.. Il est également champion de plongée sous-marine.

Quatre ans plus tard, il effectue la traversée de l'océan Atlantique sur un bateau de papyrus, le Râ, dans l'équipe du Norvégien Thor Heyerdahl; le bateau échoue après 5 000 km en mer. Une nouvelle tentative sur le Râ II aboutit à un succès.

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