La ( ou en sicilien) est une friandise traditionnelle de Catane, fabriquée pendant la fête de Sainte Agathe.
Origines Selon Emanuele Ciaceri, la fête de Sainte Agathe a de nombreuses origines dans les cultes d'Isis. L'un des éléments les plus intéressants pour l'érudit est le gâteau appelé minnuzza di Vìrgini, dont on dit qu'il représente le sein de la déesse Isis dans son rôle de déesse mère anno II, fasc. 3, 1905, pages 265-298..
Notes et références
Catégorie:Dessert italien Catégorie:Cuisine sicilienne