alt=Bishop's crown fruit hanging on its plant|vignette|261x261px|Fruit sur sa plante. vignette|261x261px|Fleur.
Le bishop's crown, Christmas bell, Nepalese bell, ou joker's hat, est une variété de piments. C'est un cultivar de l'espèce Capsicum baccatum var. pendulum. Elle doit son nom à sa forme triangulaire particulière, qui rappelle celle d'une couronne d'évêque..
Bien que cette variété se trouve à la Barbade, et soit Capsicum baccatum var. pendulum, il est peut-être originaire d'Amérique du Sud. Aujourd'hui, il est également cultivé en Europe, probablement introduit du Brésil par les Portugais au cours du .
Description La plante elle-même est relativement grande, mesurant de de hauteur. Elle produit de 30 à 50 gousses particulières, à trois ou quatre ailes plates et ridées. Ces piments, qui ressemblent un peu à des soucoupes volantes, atteignent environ de diamètre. La chair de chaque piment est fine et croquante. Ils passent d'une couleur vert pâle à une couleur rouge environ 90 à 100 jours après la levée des semis.
Le corps des poivrons est très peu piquant, les ailes étant douces et sucrées.
Autres dénominations Ce poivron possède de nombreux noms communs Aji Copihue Balloon pepper Bell chili Bishop's crown Bishop's hat Campana Campane Chapeau du frade Christmas bell Corona de obispo Friar's hat Joker's hat Nepalese bell Orchid pepper PI 497974 https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/accessiondetail?id=1392910 Picante campanilla Pimenta cambuci Ubatuba cambuci
Liens externes High resolution images
Références
Catégorie:Cultivar de piment Catégorie:Plante condimentaire ou à épice