En français, le mot Turcs peut désigner : sur le plan politique et administratif, l’ensemble des citoyens de la Turquie, quelles que soient leurs origines, langues et cultures, notamment les Turcs anatoliens et les Kurdes ; sur le plan culturel et linguistique : les peuples turcs (Turcs anatoliens, Azéris, Kazakhs, Kirghizes, Ouzbeks, Ouïgours, Kashkaïs, Bachkirs, Tatars et bien d’autres…) ; les habitants turcs anatoliens de la Turquie, des pays voisins de celle-ci et de la diaspora ; sur le plan historique : les Turcs ottomans et leur Empire (qui a existé de la fin du Moyen Âge au ) ; les Turcs seldjoukides et leur Empire, qui a précédé l’Empire ottoman en Anatolie ; les Turcs Göktürks et leur empire, qui a précédé les autres en Asie, de l’Anatolie au Pacifique.
L’étymologie vient de Türük ou Töröq signifiant « puissant ».