Pelvey (ou autrefois Pellevey) est un nom propre apparu en Normandie (France).
Toponyme
Pelvey est un nom de commune de France : Maisoncelles-Pelvey (Calvados, au sud de Caen).
Patronyme
La forme ancienne est Pellevey, qui s'est souvent simplifiée en Pelvey. On distingue notamment : La famille "Pelvey de Maisoncelles", vieille famille seigneuriale dans la commune de Maisoncelles-Pelvey (Calvados). Cette famille compte le cardinal Pelvey qui joua un rôle durant les guerres de la Ligue. La famille s'est éteinte vers le . Devise : "Visu necat" (il tue d'un regard).
Et d'une autre famille originaire de Longvillers (Calvados) en 1688 : Louis Achille Pelvey (1808-1862), éditeur à Paris, associé à Marescq. Il est cité dans la correspondance de Victor Hugo, voir de George Sand. Emile Pelvey (1833-1893), avocat et président de la Société protectrice des animaux (SPA) de Paris (1888-1893).
Ce nom est également porté en Grande-Bretagne et aux États-Unis.