Dannemoine est une commune française située sur le territoire de la Communauté de communes Le Tonnerrois en Bourgogne dans le département de l'Yonne en région Bourgogne-Franche-Comté.
Géographie Dannemoine est un petit village sur l’Armançon et le canal de Bourgogne, à proximité de Chablis et à avant d’arriver à Tonnerre, en venant de Paris par l'ancienne nationale 5. Son territoire, avec un vignoble réputé, formait jadis une enclave du comté de Troyes, au cœur même du comté de Tonnerre, l’un des plus anciens de France. Communes limitrophes
Climat
En 2010, le climat de la commune est de type climat océanique dégradé des plaines du Centre et du Nord, selon une étude du Centre national de la recherche scientifique s'appuyant sur une série de données couvrant la période 1971-2000. En 2020, Météo-France publie une typologie des climats de la France métropolitaine dans laquelle la commune est exposée à un climat océanique altéré et est dans la région climatique Lorraine, plateau de Langres, Morvan, caractérisée par un hiver rude (), des vents modérés et des brouillards fréquents en automne et hiver..
Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de , avec une amplitude thermique annuelle de . Le cumul annuel moyen de précipitations est de , avec de précipitations en janvier et en juillet. Pour la période 1991-2020, la température moyenne annuelle observée sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, « Tonnerre Joudre », sur la commune de Tonnerre à à vol d'oiseau., est de et le cumul annuel moyen de précipitations est de . ...
Les paramètres climatiques de la commune ont été estimés pour le milieu du siècle (2041-2070) selon différents scénarios d'émission de gaz à effet de serre à partir des nouvelles projections climatiques de référence DRIAS-2020.. Ils sont consultables sur un site publié par Météo-France en ..
Urbanisme Typologie Au , Dannemoine est catégorisée commune rurale à habitat dispersé, selon la nouvelle grille communale de densité à sept niveaux définie par l'Insee en 2022.. Elle est située hors unité urbaine. Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Tonnerre, dont elle est une commune de la couronneLa notion d'aire d'attraction des villes a remplacé en octobre 2020 l'ancienne notion d'aire urbaine, pour permettre des comparaisons cohérentes avec les autres pays de l'Union européenne.. Cette aire, qui regroupe , est catégorisée dans les aires de moins de ...
Occupation des sols L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (60,4 % en 2018), en diminution par rapport à 1990 (63,6 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : terres arables (51,5 %), forêts (35,4 %), zones urbanisées (4,3 %), prairies (4,3 %), zones agricoles hétérogènes (3,9 %), cultures permanentes (0,7 %).. L'évolution de l’occupation des sols de la commune et de ses infrastructures peut être observée sur les différentes représentations cartographiques du territoire : la carte de Cassini (), la carte d'état-major (1820-1866) et les cartes ou photos aériennes de l'IGN pour la période actuelle (1950 à aujourd'hui).. vignette|redresse=1.4|centre|alt=Carte en couleurs présentant l'occupation des sols.|Carte des infrastructures et de l'occupation des sols de la commune en 2018 (CLC).
Toponymie
Le nom de la localité est attesté sous les formes Dannemonia (1144) ; Denimonia (vers 1200) ; Denemonium (1536) ; Denemone (1190) ; Denemoine (1242) ; Dampnemoine (1553)..
La forme latine la plus ancienne est Domna monia ( Domina + Monica ou Monaca ), le chanoine Maurice Chaume en conclut qu'il s'agit d'une (vignette) pour une religieuse sainte moniale, une sainte nonne anonyme, vénérée dans la paroisse qui en tira son surnom..
Histoire Période romaine : Dannemoine est intégré dans le pagus tornodorensis (pays du tonnerrois). Le village dépend administrativement de la ville de Tonnerre et de ce qui deviendra le comté de Tonnerre.
: Au gré des partages et des successions, Dannemoine intègre la Champagne. Le village est qualifié de forteresse dans les titres les plus anciens du comte de Champagne.
1088 : Charte dans laquelle l’évêque de Langres concède l’église de Dannemoine au monastère Saint-Benoit de Fleury.
: Construction de l’église primitive du village.
1312 : à la suite d'une union avec un roi de France, la Champagne (et Dannemoine) font directement partie du domaine royal. À cette occasion, Philippe le Bel affranchit les habitants de la mainmorte.
1433 : En pleine guerre de 100 ans, Dannemoine paye son attachement au roi. Le duc de Bourgogne Philippe le Bon envahit et met à feu et à sang le Tonnerrois. À l’été 1433, Dannemoine est assiégé puis pillé par les Bourguignons. À la suite d'innombrables combats dans la plaine de l’Armançon, on recense près de 300 corps entre Dannemoine et Tonnerre.
: Construction du château de Dannemoine, situé à côté du monument aux morts de 1870.
1530 : François , de passage dans le pays, autorise la ville à se pourvoir de murailles défensives.
1568 : Pendant les guerres de religion, l’église de Dannemoine est entièrement brûlée. Elle va être reconstruite les années suivantes.
vignette|Noël Le Boultz. 1580 : La baronne de Dannemoine est Renée Chevalier, veuve de Martin Le Gresle de la Herbaudière, frère aîné des deux enfants adultérins de l'ancien évêque de Nevers Jacques Paul Spifame (1500-1566). Mariée à cinq reprises, dame de Chaumot, elle décéda en 1641 à Tarabel (Gard), domicile de Guy Du Faur de Pibrac son dernier époux. Sa baronnie revint à ses héritiers Anne Desprez (1610-1686) et Noél Le Boultz (1610-1684) qui la vendirent..
: Antoine de Clermont achète la seigneurie de Dannemoine au prix de 28 000 livres, dont 20 000, furent payées aux créanciers ou héritiers de M. Guy du Faur-Réquelu, comte de Pibrac et de Renée Chevalier..
Révolution : La terre des anciens seigneurs de Dannemoine est vendue en tant que bien national par le district de Tonnerre.
1792 : Mise à la fonte de deux des trois cloches de l’église.
1814 : De janvier à mai, le village est occupé par les troupes Alliées (alliées contre Napoléon), Autrichiens, Hongrois et Prussiens réquisitionnent vivres et armes, et dorment, quand la place le permet, chez l’habitant.
1830 : Grande renommée et négoce du vin mousseux de Dannemoine partout dans le monde (New York, Saint Petersbourg, Buenos-Aires…).
: défilé de troupes prussiennes se dirigeant vers Paris ; un vigneron du village, suivant des yeux les militaires et leurs voitures, indiqua que le défilé dura de 7 heures du matin jusqu’à 5 heures du soir en continu.
1877 : Commencement des travaux de construction du lavoir de Dannemoine.
1879 : Construction du pont sur l’Armançon, route de Vézinne.
1887 : Création de l'usine de préparation d'escargots BOISSEAU.
1890 : Le phylloxera commence à ravager les vignes de Dannemoine. En une décennie, la vignoble sera totalement détruit.
1895 : Suppression du cimetière qui entoure l’église. Il est délocalisé sur son emplacement actuel.
Début du : Installation d'une fonderie Sisson-Lehmann, entre l'Armançon et le canal de Bourgogne, avec sa propre usine de production d'électricité.
1913 : Le conseil municipal de la commune fixe la vitesse autorisée de la traversée du village à pour les automobiles, motocyclettes…
1943 : L'église Notre-Dame de Dannemoine est classée monument historique.
2013 : La Saint-Vincent de la confrérie des Foudres tonnerrois a lieu à Dannemoine..
Blasonnement
Économie
Politique et administration
Démographie
Culture locale et patrimoine Lieux et monuments
L'église Notre-Dame de Dannemoine est classée monument historique en 1943.
À l’origine, en 1088 Robert de Bourgogne, évêque de Langres, donne l’église de Dannemoine à l’abbaye Saint-Benoît-de-Fleury (abbaye située à Saint-Benoît-sur-Loire dans le Loiret, copie de la charte de donation sur le de droite en entrant dans l’église.)
vignette|redresse=0.8|Charpente du clocher de l'église de Dannemoine. L’église actuelle imposante de carrés, avec un clocher de de haut. Son origine remonte au . Elle en conserve encore son portail roman. : première partie de la nef et transept soutenant le clocher carré, avec chapelles latérales. : deuxième partie de la nef et chœur renaissance.
L'abbé Corsin vicaire avant la Révolution indique que la ville de Dannemoine essuya comme tant d'autres les fureurs de la soldatesque huguenote. Le feu fut mis à l’église et entraina la chute des voûtes.
Actuellement, l'église conserve toujours une statue de saint Vincent, patron des vignerons.
Le lavoir, dont la construction date de 1877, est de type impluvium à bassin ovale, sa toiture est soutenue par 12 poteaux en fonte. En 2010 l'association Dann'Patrimoine commence les travaux de restauration. Des travaux sont encore nécessaires..
vignette|alt=Pressoir à battage du 17e siècle|Le pressoir du . Le pressoir du est toujours dans le village, restauré au , à l'abri dans une grange qui semble avoir été construite autour de lui, à côté de l'école et de la mairie. Visite possible sur rendez-vous en contactant l'association Dann'Patrimoine.
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Personnalités liées à la commune vignette|Fabrique d'escargots Boisseau. Gaston Boisseau (1859 - 1914) crée en 1887 la première usine de préparation des Escargots Boisseau à Dannemoine. Il est également visionnaire dans son approche commerciale et marketing. En , il fait installer un gigantesque escargot en bois au beau milieu de la promenade du Pâtis à Tonnerre. Le de la même année, il organise une séance de cinéma consacrée à la présentation de son entreprise, à peine 15 ans après la première représentation des frères Lumières.
Gaston Boisseau a également fait une carrière en politique. En 1908, il est élu maire de Dannemoine. Puis il devient conseiller de l'arrondissement de Tonnerre.
Vignoble et Gastronomie
Vignoble
Avant la destruction du vignoble par le phylloxera (1890), celui-ci avait acquis une grande renommée pour son vin mousseux partout dans le monde (New York, Saint Petersbourg, Buenos-Aires…).
Louis XIV a fait livrer de ce vin à sa cour.
Alexandre Dumas classe ce vin parmi les meilleurs de France.
Au début du , le vignoble atteignait presque .
En 1993, en peu plus d'un hectare de pinot noir a été replanté, par Jacques Lemaigre, sur le lieu-dit « Les Olivottes », dont le climat était jadis reconnu comme l'un des plus estimé du territoire de Tonnerre. C'est un vin rouge ou rosé de bourgogne en AOC, léger et fruité.
Gastronomie
Côté gastronomie, le gastéropode est incontournable. Au même titre que la gougère, l'escargot de Bourgogne est indissociable de Dannemoine. En 1887, le jeune Gaston Boisseau, 28 ans, tonnelier de son état, achète un petit hôtel particulier situé entre la route de Paris et le canal de Bourgogne. Rapidement il le transforme en véritable usine à escargots.
Ses préparations ont tellement de succès et sont si bien reconnues qu'en 1900 il reçoit la médaille d'or, au salon gastronomique de Paris. En 1909, sa petite entreprise farcit et fournit 8 millions d'escargots aux restaurants et particuliers. Il expédie dans toute la France, mais également en Belgique, en Allemagne et en Angleterre.
Pour approfondir
Bibliographie
Articles connexes Liste des communes de l'Yonne Liste des anciennes communes de l'Yonne
Liens externes Dannemoine sur le site de l'Institut géographique national
Notes et références Notes
Cartes
Références
Dannemoine Catégorie:Aire d'attraction de Tonnerre