Voici une liste de personnes nées à Toulouse.
A André Abadie, joueur de rugby. Geofrey Abadie, joueur de rugby, neveu du précédent. Nicole Abar, joueuse de football. Louis-Paul Abeille, économiste physiocrate. Olivier Abel, philosophe. Georges Soulès, dit Raymond Abellio, écrivain et philosophe gnostique. Didier Adès, Marianne Aeschbacher, Nicolas Aissat, Jean-Daniel Akpa-Akpro, Jean-Louis Akpa-Akpro, Olivier Alary, Anne Alassane, Christine Albanel, Jean Albouy, Dorian Aldegheri, Patrice Alègre, Thierry Alibert, Louis Aliot, Jean-Marc Alliot, Gustave Alric, Albert d'Amade, Paul Amade, Achille Ambialet, Mathieu André, Dominique Anel, Guillaume Anelier, Louis II d'Anjou, roi de Sicile. Éric Anselme, Janis Antiste, Veronica Antonelli, Benoist Apparu, Dennis Appiah, André Arbus, Yonathan Arfi, Cécile Argiolas, Louis Ariste, Jean-Pierre Armand, Art Mengo, Auguste Arnauné, Robert Arnaut, France Arnel, Louis-Eugène Arnous, Laura Arteil, Philippe Askenazy, Renée Aspe, Fabien Audard, François Audouy, Sylvain Augier, journaliste. Auguste Auglay, Emmanuelle Auriol, économiste. Jean-Baptiste Auriol, clown, jongleur et acrobate. Henri Auriol, homme politique. Bruno Aveillan, réalisateur, photographe et artiste plasticien. Maurice Aymard, universitaire. Marc Azon, joueur de rugby.
B Laetitia Barlerin Pierre Baudis André Gaston Baugé Jérôme Bellanca, athlète d'ultrafond Yves Bergougnan Alex Bioussa Daniel Bravo Bernard Brunhes, géophysicien, découvreur des inversions du champ magnétique terrestre Henri Busser Roger Bourgarel, rugbyman
C José Cabanis Patrice Carmouze Georges de Caunes Magyd Cherfi Don Choa Albert Cigagna Gaël Clichy Daniel Congré Jean-Claude Cousseran David Couzinet Jacques Cujas, jurisconsulte.
D Jean Dardenne Jean Dausset Bernard Debré, médecin, chirurgien. Jean-Louis Debré, magistrat, homme politique. Louis Deffès Pascal Despeyroux Jean Dieuzaide, artiste photographe. Jean Doujat Philippe Druillet Jean-Paul Dubois Nicolas Durand
E Jean-Étienne Esquirol, médecin psychiatre. Pauline Ester
F Alexandre Falguière
G Xavier Garbajosa Carlos Gardel Colin Gaston
H Ticky Holgado Évariste Huc (1813-1860), missionnaire en Chine.
J Fabrice Jau David Jemmali
K Gabriel Koenigs
L Charles Lartigue (1834-1907), ingénieur des chemins de fer. Laylow (1993-), rappeur
M Jean-Pierre Mader Maguy Marin Blaise Matuidi Art Mengo Mady Mesplé Philippe Mexès Frédéric Michalak Moos Jean-Luc Moudenc Vladimir Maksimovic
N Claude Nougaro Guy Novès
O Théodore Fulgence Ozenne Bigflo et Oli (Florian et Olivio Ordonez)
P Fabien Pelous Jacques Polieri
R Jean-Luc Reichmann Antoine Rivalz (1667-1735), artiste peintre. Jean-Pierre Rives Sébastien Roch Henry Russell (1834-1909), explorateur, alpiniste.
S Georges Séguy, homme politique. Claude Sicre (1947), musicien, compositeur, fondateur des Fabulous Trobadors. Alfred Sirven (1927-2005), homme politique.
T Laurent Terzieff Jacques de Tourreil Stéphane Trévisan
V Jean Antoine Verdier Joseph de Villèle Gaston Virebent Jacques-Pascal Virebent
W Bernard Werber
Toulouse