Pommier Paradis est le nom vernaculaire d'une variété de pommier domestique (Malus domestica, synonyme :Malus pumila).
Présentation Cette variété de pommier est très répandue en Europe depuis le . Le mot français "pommier de paradis" ou latin savant "mala paradisiaca" est attesté en 1542. Il justifie les expressions populaires "graine(s) de paradis" ou "arbre de paradis".
On pensait à l'origine qu'il s'agissait d'une espèce à part entière de pommier, mais il s'agit en fait d'une variété de Malus pumila "standard" mais disposant de caractéristiques spécifiques le rendant particulièrement adapté à l'usage en porte-greffe.
Il existe un Paradis Anglais correspondant à la référence M2 des porte-greffes Malling et un Paradis Français portant la référence M8.
Porte-greffe nain On utilise très souvent en France comme porte-greffe nanifiant de pommier le PAradis JAune de Metz, nommé PAJAM. Cette variété est utilisée pour son caractère nanifiant qui permet d'obtenir des arbres de petite taille donc faciles à récolter. Par ailleurs, cette variété consacre très peu de son énergie à faire du bois (d'où son nanisme) ; cela permet d'orienter toute la sève vers la production de plus de fruits sur un espace réduit, à la différence d'un pommier franc qui prendrait beaucoup plus de place pour une production inférieure et plus difficile à récoler.
Voir aussi
Pommier Doucin
Paradis Catégorie:Variété d'Angiospermes (nom vernaculaire) Catégorie:Arbre en Europe