Föllmi est un patronyme qui peut se référer à: Danielle Föllmi, une médecin anesthésiste-réanimateur, responsable de la démarche intellectuelle et littéraire du projet Sagesses de l’Humanité ; Dominique Föllmi (1938-), un professeur et un directeur administratif de l’Université de Genève et membre du rectorat; Olivier Föllmi (1958-), un photographe franco-suisse.